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创意糖霜饼干（周末）创意糖霜饼干课程内容时长：2天（1）饼干的烤制（一套4-6块饼干）（2）饼干底部平整的技巧（3）糖霜的配方制作（4）糖霜的软硬度的调节与判断（5）饼干图案的转印方法（6）浮雕饼干的... [查看详情]

课程级别入门级培训周期一周以内上课地址在线课程【课程详情】上海汇典记公司提供港式甜品培训、特色奶茶培训,“两只小蚂蚁”甜品品牌免费加盟，免费学习技术！1、十大创业支持保障加盟免费支持，评估选址... [查看详情]

二、酥饼干点课程1、传统曲奇饼2、改良版曲奇饼（花生曲奇、巧克力曲奇、绿茶曲奇）3、芝麻薄饼4、葡萄干小酥饼5、全麦提子酥饼6、巧克力雪球7、香葱手指饼8、杏仁瓦片9、泡芙、菠萝泡芙10、马蹄酥11、拧花... [查看详情]

90%，专职老师示范传授讲解，要求学生每天练习产品的造型和手法以及熟悉工艺流程制作产品成品。1烘焙理论课程2面包理论和打面，面包成型3打面，面包成形4打面，面包成形5打面，面包成形6（法包，北海道奶香... [查看详情]

先由小编来给您介绍一下饼干的来历吧。大约在1831年，一艘英国四桅帆船航行在法国附近，经比斯开湾(Biscay)时，遇飓风袭击，帆船触礁搁浅了，船员们逃到邻近的一个荒岛。风停后，几个船员划舢板回到帆船上... [查看详情]

刘清翻糖饼干课程3天6课时LIUQINGSUGARCOOKIESCOURSES3DAYSORHOURS刘清西点蛋糕培训学校作为蛋糕行业技术的领跑者，在中国，培训规模最大综合实力最强，第一家开展翻糖饼干培训课程的学校，全新的教学方式... [查看详情]

西点巧克力配件精品西点选修课程巧克力配件制作及运用技术学习项目：巧克力铲花卷花造型西点配件制作巧克力配课程：巧克力铲花巧克力切件巧克力手绘巧克力造型巧克力磨具应用学期：7天巧克力巧克力是一个外... [查看详情]

饼干培训所属分类：正宗蛋糕项目适合人群：学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00教学优势：现场教学技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支... [查看详情]

饼干学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑第一阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师手... [查看详情]

饼干培训一、【蜀湘情缘餐饮集团】饼干培训的背景及特点英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干，其实质相同，只是“口感”上有一点差别。如果吃过“苏打饼干”的人，都会感到它“厚而酥”的是英国式，“... [查看详情]

卡通饼干培训班新皇家每类技术都可以举一反十。基础掌握即可，无需纠结款数，各班后期都包括同类技术免费学的服务。萌萌的卡通饼干是很多女性和小朋友超爱的，店售时会笼络很多的人气，是开店不可或缺的一... [查看详情]

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方块饼培训一、财富---方块饼饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。二、顶正集团小吃---方块饼培训内容培训... [查看详情]

酥类饼干培训一、财富---酥类饼干酥饼是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。其中，尤其以金华酥饼最为盛名。二、顶正集团小吃---酥类饼干培训内容培训内容：酥... [查看详情]