2020-06-13 08:25:08|已浏览:1007872次
【福州面包、蛋糕培训 85度C名店核心技术培训】
杜仁杰老师用心把自己的实战的核心产品和技术以及门店管理经营经验毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量杜老师采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失
85度c 烘焙高级班(包学会,不会可免费复学)
课程内容:
1、85度C各种面团的打法,制作。
2、本土系列面包,软香蒜,海苔面包,香椰牛奶,起士大哼。
3、日式红豆包,法式奶油烧。
4、多拿滋,花式热狗。
5、黑面包,黄金肉松。
6、丹麦系列:牛角包,菠萝可颂。
7、热狗丹麦,奶酥菠萝可颂,牛奶菠萝。
8、可颂欧式系列枫糖方块。
10、凯萨大帝,黑谷物。
11、高纤核果.日式系列,皮利卡,大阪烧。
12、巨蛋,金牛角。
13、照烧小丸子,摩卡咖啡。
14、芝士热狗,爆酱餐包,爆酱菠萝包,辣松.菠萝包。
15、吐司系类,白吐司,天胚芽吐司,鲜奶吐司。
16、红豆吐司.天北海道吐司.
17、丹麦红豆吐司,奶香可颂。
18、三明治系列,85火腿三明治,芝士三明治,培根肌肉三明治。
19、饼干系列,乡村蔓越梅饼干,黑曲奇,芝麻曲奇,巧克力曲奇饼干,牛扎糖。
20、包装常温蛋糕,杯子蛋糕,蓝莓那提巧克力,黑森林蛋糕,肉松蛋糕,
21、冷藏蛋糕,起士黑美人,提拉米酥卷香浓芝士天杯类片类蛋糕,提拉米苏杯,草莓起士杯,巧心慕斯杯,牛奶戚风杯。
22、帕马森乳咯,黑森林切片,原味芝士切片,安格拉斯,拿破仑
以上课程包学会,课时内未学会可免费复学,终身免费技术升级
教学方式:小班制,手把手教学,实操练习
杭州市余杭区临平街道龙王塘路86号
在下面文章中,华南福建烘焙培训学校老师将和大家分享蜂蜜凹蛋糕做法,感觉还蛮不错的,制作过程也非常简单,大家可以参考老师给出的制作方法去亲自完成这款蛋糕的制作,如果还有什么不清楚的可以咨询我们的老师。
一、用料
鸡蛋(常温的)1个;蛋黄(常温的)3个;蜂蜜15g;糖粉30g;低粉20g;香草精适 量
二、制作方法
1、模具垫上油纸,烤箱预热170度,准备够大的锅或者盆烧热水,水温不超过40度,不要烫手就行
2、福建烘焙培训老师告诉大家将鸡蛋和蛋黄隔着温水加入糖粉和蜂蜜打发,高速一直打到浓稠,提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行
3、把低粉筛入做法2内再滴几滴香草精去蛋腥味
4、用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒
5、福建烘焙学校老师告诉大家将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内
6、170度上下火中下层烤12分钟就行了
华南福建烘焙培训学校温馨提醒:如果你在阅读文章时碰到有什么不清楚或是不明白的地方,如果您对自己未来的职业感到迷茫,可以通过在线咨询华南老师
择大盛的优势
我们是靠味道说话
1.随时免费品尝,味道满意在报名;
2.师傅一对一教手把手教学;
3.都是具有十几年开店经验的老师傅教学
4.不会可以免费返校重学;
5.学习期间食宿全包;
6.百分百授权配方、百分百真材实料,无任何添加剂食品,一次性收费,中途无任何隐形消费;
7.后期推出所学项目新品,免费回来学习;
8.学成后公司导师会给店面的选址,店面的设计,店面的装修效果图,以及经营方式开业活动
等策划;设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧,实现您的创业梦想
蛋糕课程培训内容安排介绍:
1.所使用蛋糕器具、器材,的功能介绍及其用途.
2.烘焙类点心饼干系列的制作方法;
3.面包类系列产品的制作方法;
4.西式甜品、中式饼干系列的制作方法;
5.DIY小点心系列的制作方法;
6.提拉米苏系列的制作方法等等
7,慕斯芝士类蛋糕小点心制作等等
(系列产品品种太多就不在此多作概述,实际操作时,师傅会一一示范和详细解说)
师傅手把手教学,一次性收费,后期新品技术免费跟进提升,
中途决不乱收取任何费用!
公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
贵州大盛餐饮培训公司简介
贵州大盛餐饮培训学校是餐饮培训业界著名品牌 。学校专业从事:“特色粉面、中式烹调、烧烤、
中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。
其中,中式烹调:“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列;
全能西式:“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列;时尚饮品:
“咖啡、奶茶、奶盖、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰点、冰粉”等系列。
学校常年招生,随到随学,包教包会,从零开始学,入学即签订培训协议,学不会可免费再学,
中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才,
并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作等,
真正做到让学员创业无忧。
学校教学设施齐全,环境舒适,师资力量雄厚,各项规则制度完善。理论实践融为一体,一次交费学习,
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美食爱好者充电学习的必要“”单位。2016年,贵州大盛餐饮培训学校,
成为社会公众认可的重点厨艺培训学校之一