重点传授西式烹调的制作菜式及特点；通过系统学习，使学生掌握系统的理论知识，了解各种西餐原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握西餐制作、汤菜制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西餐制作... [查看详情]

所属类别：西式烹饪类备注：本专业预约式小班制授课，可进行一对一定制，满5人开班，学完学会为学期结束，一期不会下期可免费再学。授课过程中因学员述求不同，材料准备情况不同，详情咨询课程顾问021-589... [查看详情]

所属类别：西式烹饪类课程主要函盖：基础课程＋中级课程+特色流行进修菜系培养目标以培养涉外酒店西餐大厨、主厨为目标，重点传授西式烹调系列经典菜肴制作流程。通过系统学习，使学生掌握西式烹饪知识，了... [查看详情]

课程时间：学期：8个月左右(全日制周一至周五上课)课程费用：原价33990元，以下三种优惠任选：①享助学补贴5000元，优惠后28990元;②免4个月住宿费;③尊享创业大礼包价值14500元课堂器具：米其林法餐厅标准... [查看详情]

课程时间：学期：4个月左右(全日制周一至周五上课)课程费用：原价19990元，以下三种优惠任选：①享助学补贴3000元，优惠后16990元;②免2个月住宿费;③尊享创业大礼包价值8500元课堂器具：法餐标准用具、高... [查看详情]

课程时间：学期：1个月左右(全日制周一至周五上课)课程费用：原价6990元，以下三种优惠任选：①享助学补贴1000元，优惠后5990元;②免半个月住宿费;③尊享创业大礼包价值3000元课堂器具：专业西餐制作工具、... [查看详情]

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顾伟凯/Seven职称西餐大厨/讲师特长西餐厅管理、日常运营/大型宴会、VIP宴会运作、擅长西餐各式菜系所获荣誉完成多个国家元首的接待任务接待可口可乐全世界500人一周宴会完成APEC期间的宴会任务全上海首个... [查看详情]

顾伟凯/Seven职称西餐大厨/讲师特长西餐厅管理、日常运营/大型宴会、VIP宴会运作、擅长西餐各式菜系所获荣誉完成多个国家元首的接待任务接待可口可乐全世界500人一周宴会完成APEC期间的宴会任务全上海首个... [查看详情]

学期：10天学习内容:主要传授市面上畅销的西式快餐系列如炸鸡系列、炸鸡柳系列、汉堡系列、小食系列、热狗系列、牛排系列、比萨系列、意粉意面系列、沙拉系列、汤类粥类系列、三明治系列等。炸鸡系列：脆皮... [查看详情]

重庆餐饮培训总部接下来为你介绍披萨培训。披萨又译比萨饼、匹萨、批萨、比萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉... [查看详情]