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1.准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。2.共分20份。3.油皮材料混合均匀，装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛30分钟。4.油酥做好装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。5.松驰后的两种面... [查看详情]
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材料适量的辣椒、草鱼、酸菜、盐、葱、花椒、白胡椒、蛋清。做法1、准备好原料。2、鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。3、把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖... [查看详情]
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五花肉300克，小麦面粉360克。辅料：泡打粉1小匙，冰糖20克，酵母2小匙，洋葱半个。调料：盐适量，姜4片，花椒适量，香料10克，香料包，料酒3大匙，生抽4大匙，老抽2大匙，葱白2小段，香菜适量。肉夹馍的做... [查看详情]
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虾：补肾壮阳、托毒、护肝土豆：和胃、解毒、消肿姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净，用盐、料酒腌制片刻。2.水芹去叶留梗切寸断，香菜也切断，土豆切细条用水清洗掉淀粉，... [查看详情]
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台湾手抓饼的原料配方酱料：手抓饼可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。辅料：手抓饼可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。台湾手抓... [查看详情]
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食材准备鸡蛋10只，色拉油500克（约耗75克），绍酒5克，酱油50克，白糖25克，葱白段5克，姜片（拍松）2片，八角2克，桂皮2克，虾籽3克，麻油15克，湿淀粉5克。方法步骤1.将鸡蛋煮熟，捞起放冷水中冷却，剥... [查看详情]
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1鸡腿洗净剔出骨头2用牙签在鸡腿皮表面扎几下，放入生姜，少许盐，料酒腌制一会3照烧汁（生抽1大勺，蚝油2大勺，蜂蜜1大勺，料酒1大勺）将照烧汁的材料混合，并加适量热水混合备用，可以尝下咸淡4西兰花，... [查看详情]
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1.将洋芋去皮，切片；2.将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起；3.控去重力附油，空气中自然冷却3-5分钟；4.将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100-120... [查看详情]
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烫饭技术培训烫饭前景鉁慷兰夜ひ眨菏止げ僮鞑慌履７拢烩溈产品丰富：地道口味尽显功夫；鉁垦∠罾碛桑撼霾涂焓找比豢欤烩溈受众广泛：老少皆宜众口可调；鉁苛炕曜迹浩分室涣魇贾杖缫唬烩溈开业灵活：不... [查看详情]
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培训内容热卖包子系列培训课程：发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧学习品种：骨汁鲜肉大包、鸡汁鲜肉大包、酱肉大包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、... [查看详情]
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新乡过桥米线技术培训哪里有土豆粉布袋馍技术培训“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精... [查看详情]
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培训内容土耳其烤肉烤肉风味★正宗土耳其烤肉风味★香辣味★麻辣味★五香味★蒜蓉★鸡汁★椒盐★酸椒★咖喱★香茅等烤肉食材★猪肉★鸡肉★羊肉★牛肉★牦牛肉等美味主食★土耳其烤肉拌饭★土耳其烤肉拌面... [查看详情]
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培训内容武汉黑鸭技术麻麻的劲爽，麻的上瘾！正宗黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！辣辣的够劲，火得要命！正宗黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，润辣不上火！鲜原料精选，技术保证！正宗黑... [查看详情]
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培训内容核心产品★原汤黄焖鸡米饭★香辣黄焖鸡米饭★麻辣黄焖鸡米饭★咖喱味黄焖鸡米饭创新产品★黄焖酸菜鱼饭★黄焖排骨鸡米饭★黄焖猪手饭★黄焖牛杂饭★黄焖牛腩饭★黄焖老鸭饭★黄焖海鲜饭配菜凉菜★... [查看详情]
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培训内容（广式）煲仔饭技术煲仔饭两大特征☆一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；☆一是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的... [查看详情]
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