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训内容炸鸡系列炸鸡特点★中文名：炸鸡；★英文名：friedchicken；★主要食材：鸡块，面粉；★口味：咸，甜，辣；炸鸡系列★香辣鸡翅★香辣尖中翅★麻辣鸡翅★麻辣尖中翅★麦香鸡翅★香辣鸡腿★无骨鸡柳★... [查看详情]
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训内容鸡蛋仔系列★原味鸡蛋仔★日式抹茶味鸡蛋仔★黑巧克力鸡蛋仔★烤花生味鸡蛋仔★香蕉味鸡蛋仔★草莓鸡蛋仔★葡萄味鸡蛋仔★青苹果味鸡蛋仔等铜锣烧系列★香蕉风味铜锣烧★奶香密豆风味铜锣烧★酸奶水... [查看详情]
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培训内容红油风味红油味是最早的钵钵鸡风味，它在继承火锅风格的同时又加以了改进，更注重油的品质，可以说红油味重在红油风味上面。藤椒风味外观上与红油味完全不同，汤白油白，但入口仍有麻辣味感，麻辣... [查看详情]
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现捞卤菜培训项目现捞卤菜产品特点鉁渴巢男孪剩澄镄孪剩】涤斜Ｕ希烩溈色泽自然，食品品相好看上去有食欲，食品卖相好消费者排队购买；鉁柯槔毕氏恪⒉挥湍濉⒒匚段⑻穑笪睹喑ぁ⒉挥湍濉⒗蔽妒手校... [查看详情]
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老汉口.鬼炸炸（1880元）主要味型鉁拷戳峡谖垛溈香辣味鉁柯槔蔽垛溈孜然味鉁糠盐兜戎鞔虿封溈黄石土豆片鉁磕旮忖溈香菇鉁坷俺Φ热嚷舨封溈羊肉鉁恐硎萑忖溈牛肉鉁考θ忖溈鸡肫鉁看喙氢溈基围虾鉁况嫌... [查看详情]
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无骨烤鱼饭培训项目烤鱼饭特点鉁坎惶艄遣惶舸蹋秤锰丶虻ィ粤嘶瓜氤裕烩溈食材新鲜，零添加剂，味型多样，绿色健康；鉁棵刂婆浞剑僮骷虻ィ璞讣虻ィ扌璐蟪烩溈投资小，平价化，出餐快，本小利大... [查看详情]
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1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。4.培训高汤、卤汤的配方与制作。5.培训卤汤调色调味、火候把握。6.培训红... [查看详情]
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培训内容调味酱料★秘制调味甜面酱★秘制调味蒜蓉酱★秘制调味海鲜酱★秘制调味猪肉香辣酱★秘制调味麻辣牛肉酱铁板冷面系列★铁板鸡蛋冷面★铁板火腿冷面★铁板鸡柳冷面★铁板牛柳冷面★铁板叉烧冷面等油... [查看详情]
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秘制烤面筋基础学习★面筋制作方法烤面筋味型★原味★五香★奇香★香辣★麻辣等烤面筋系列★原味烤面筋★香辣烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★平烤面筋★波浪烤面筋等黄金搭档★香辣... [查看详情]
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培训内容糊汤粉培训（武汉美食）关于糊汤粉鉁恐形拿汉婪郏烩溈类别：武汉传统小吃；鉁勘鹈何浜喝说难蛉馀葩桑烩溈食材：圆米粉；鉁孔龇ǎ河牢吨勖娲笫π芾鲜κ诳危烩溈辅料：野生小鲫鱼等；鉁... [查看详情]
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汽水包（地方知名小吃）主要食材面粉，糯米，粉丝/粉条等；口味传统：不辣；创新：（微）香辣；（微）麻辣；五香等；特色汽水足，油润光亮，外脆内软，馅料糯鲜；汽水包系列★粉丝汽水包★香菇汽水包★糯米... [查看详情]
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营养砂锅粥砂锅粥特点☆生态绿色，清新典雅；☆鲜甘爽口，清香宜人；砂锅粥八大优点1.容易消化2.增强食欲，补充体力3.防止便秘4.预防感冒5.防治喉咙干涩6.营养肠胃7.延年益寿8.利于减肥；生滚系列★状元及... [查看详情]
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培训内容脆皮烤五花肉脆皮烤肉特点鉁棵刂婆浞�-现场制作-人人争相购买；鉁考鄹竦停菏巢某杀镜汀⒓虻ゲ僮饕仔小⑾肿鱿致艚】担烩溈卖点高：更卫生、更营养、更绿色、更热卖；鉁看钆涠啵悍适荽钆洌贸圆荒澹... [查看详情]
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培训内容红油风味红油味是最早的钵钵鸡风味，它在继承火锅风格的同时又加以了改进，更注重油的品质，可以说红油味重在红油风味上面。藤椒风味外观上与红油味完全不同，汤白油白，但入口仍有麻辣味感，麻辣... [查看详情]
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鸭血粉丝（中华名小吃）鸭血粉丝特点口感鲜香，爽口宜人；鸭血粉丝★招牌鸭血粉丝★鸭肝粉丝汤★鸭肠粉丝汤★鸭胗粉丝汤★鸭肫粉丝汤★鸭肝粉丝汤★豆腐果粉丝汤；黄金搭档★虎皮鸡蛋★五香卤海带结★五香... [查看详情]
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