具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。汤料由螺蛳肉、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。培训内容1.螺蛳粉主要品相：原味螺蛳粉浓香螺蛳粉三鲜螺蛳粉干捞螺蛳粉麻辣螺... [查看详情]

加我sjxcpx更多培训请登录：www.shejianpx.com螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角... [查看详情]

课程介绍深圳柳州螺蛳粉培训项目介绍:柳州螺出师粉是米粉配上螺出师肉的一种风味食品。米粉可以有两种,一为切粉,一为现権的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺切中肉。用田螺肉或江河中的小螺切中肉均可,味道... [查看详情]

招生对象零基础或少量基础均可教学目标1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法；3.顶级香浓螺蛳汤的熬制方法；4.炒螺的制作方法；5.木耳，酸笋，酸豆角，腐竹，油爆花生配菜... [查看详情]