培训对象：想开泡芙店、个人、创业者、西点从业者、意向投资者。培训目标：系统掌握泡芙.曲奇.制作技术，并能在基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任西点... [查看详情]

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曲奇饼干有专业老师一对一单独传授，王广峰老师后期指导，学费1800元，单项300元。学习内容1、原料知识　　2、配方及工艺流程香葱桃酥（咸味）　　宫廷桃酥　　奶油泡芙　　花生酥　　瓜子酥芝麻酥　　无水... [查看详情]

曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，... [查看详情]

泡芙、蛋挞、曲奇课程金领泡芙、蛋挞、曲奇课程常年开课，面向对泡芙、蛋挞、曲奇有浓厚兴趣者并且渴望掌握其制作技术者。课程设计包括泡芙、蛋挞介、曲奇绍，制作需要的原料选择、制作技巧、装饰。课程介... [查看详情]

杭州蛋糕培训学校介绍曲奇的由来：曲奇，来源于英语COOKIE(英音:'kuki美音:'kuk?)，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意... [查看详情]

曲奇饼干培训-华厨餐饮创业培训学校... [查看详情]

曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干，是一种酥性饼干。【火爆的曲奇】如果你是甜点控或者喜欢烘焙那一定听说过火爆的香港珍妮曲奇，常年门口都是排满了各地慕名而来的人，经常是排队排了... [查看详情]

原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、卡通曲奇、樱桃曲奇、原味黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力、咸味曲奇、肉松曲奇、蛋筒、原味蛋卷、咸味蛋卷等... [查看详情]

曲奇学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑第一阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师手... [查看详情]

裱花基础练习（16天）裱花理论要点1、工具的正确使用，机器设备的正确操作方法2、掌握植物奶油：湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质，特点及用途，保存方法及口感搭配，口味改良3、掌握了解各... [查看详情]